| 霉菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 霉菜馅饼热量/卡路里915千卡 | |||

1/10. 面粉入盆加水拌匀,用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒发10分钟

2/10. 拧干用开水泡软的霉菜,五花肉切成小薄片,韭菜切碎

3/10. 加盐、鸡精、料酒拌匀

4/10. 醒发好的面团分成6份剂子

5/10. 擀成圆形薄片,包入馅料

6/10. 做成包子状

7/10. 擀成圆型饼丕

8/10. 高压锅放油烧热,放入一饼丕

9/10. 盖上锅盖(锅盖要对好位置),放上锅阀,用小火,三分钟后放气开盖,翻另一面,重复以上步骤就OK了。(因为锅中没有液体,所以可以放心取阀放气)

10/10. 以上说的是比较薄的饼,烤饼时间要看饼的厚、薄再定。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;