| 冬瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜炖排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于街舞165分钟消耗的热量...470 | |||||
冬瓜炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、盐（适量）、酱油 （生抽老抽）（适量）、花椒 葱 姜 花椒（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/6. 排骨洗净放水中 烧开 撇浮沫 捞出备用
2/6. 冬瓜去皮切块
3/6. 热锅凉油 放花椒 姜 葱 小火炒香 喜欢辣的可加红辣椒
4/6. 放排骨 翻炒 加酱油炒出颜色。糖和料酒各一点点就可以 加盐。放冬瓜 翻炒 最后 添一点点水
5/6. 全部倒入电压力锅
6/6. 选择 肉类排骨和自己喜欢的口感 就可以了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与冬瓜、萝卜、海带搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒、消肿利湿等功效；可与草鱼、芦笋、猪小排搭配；与醋、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炖排骨热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克