| 腊肉香菇焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 400克 | 腊肉香菇焖饭热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于午睡2318分钟消耗的热量...48 | |||||
腊肉香菇焖饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、腊肠（150克）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香菇（6朵）、胡萝卜（200克）
1/9. 香菇洗净，摘去根蒂备用
2/9. 腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
3/9. 胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4/9. 锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下
5/9. 下入香菇和胡萝卜翻炒
6/9. 加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7/9. 将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
8/9. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
9/9. 直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、和胃、缓解胃痛等功效；可与桂圆肉、紫米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉香菇焖饭热量1854 千卡
- 脂肪53.2 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物93 克
- 钠1426 毫克
- 钙874 毫克
- 铁50.7 毫克
- 钾485 毫克