| 燕麦蜂蜜坚果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 燕麦蜂蜜坚果曲奇热量/卡路里1423千卡 | |||

1/8. 先准备任意坚果切成小颗粒状。

2/8. 加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。

3/8. 将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状。

4/8. 加入全蛋液50克和蜂蜜50克继续打发。

5/8. 依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克,切拌均匀。

6/8. 入SN方形慕斯模定型,冷藏3小时左右。

7/8. 回温后,脱模,切成大小均等的小块,入预热好的烤箱,200转180℃约25-30分钟。

8/8. 出炉后趁热刷蜂蜜。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;