| 朗姆菩提热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 391千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 245千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 90千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 286.5克 | 朗姆菩提热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于高尔夫球254分钟消耗的热量...270 | |||||
朗姆菩提的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 糖粉和鸡蛋称在一起。
2/21. 低筋粉，泡打粉，椰丝粉，杏仁粉称在一起。
3/21. 隔水融化步骤1.
4/21. 将步骤2搅拌至糖粉融化，切微微发泡。
5/21. 加入步骤3的所有材料。
6/21. 搅拌均匀。
7/21. 然后加入融化的步骤4.
8/21. 搅拌均匀且没有面粉颗粒。
9/21. 搅拌均匀后。
10/21. 然后加入黑色朗姆酒。
11/21. 黑色朗姆酒是这种。
12/21. 搅拌均匀后。
13/21. 然后用保鲜袋套起来，冷藏3--5分钟，是一个松弛的过程。
14/21. 装入裱花袋。
15/21. 挤入备好的纸杯中，25g/只。这个纸杯的大小是：d底*d口*h高=3.5*5*3cm，共制作13只。
16/21. 然后放入一颗用朗姆酒泡好的提子干在中间。进烤箱烘烤，烘烤温度为170℃，时间为15--18分钟。温度时间仅供参考！
17/21. 烤好后取出烤箱，待凉。
18/21. 待凉后在表面刷上备好的黑朗姆酒。
19/21. 刷好后。
20/21. 然后用保鲜膜密封起来，常温储存，放24小时后再食用。【切记，密封，24小时后】
21/21. 24小时后，酒香味会渗入蛋糕，蛋糕会回油变软。最适合食用，此蛋糕可以密封常温7天。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与菠菜、生菜、百合搭配；与茶叶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 朗姆菩提热量1141 千卡
- 脂肪118.11 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物284.19 克
- 钠185.3 毫克
- 钙340 毫克
- 铁6.91 毫克
- 钾907 毫克