| 电饭煲与疙瘩汤的那些事热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 888克 | 电饭煲与疙瘩汤的那些事热量/卡路里1348千卡 | |||

1/7. 实验室条件简陋,同学们见谅,首先咱先把木耳和香菇用温水泡发,豆腐先用盐腌制一会。

2/7. 然后呢,我们开始用电饭煲热油锅,放入腌制过的豆腐,盖上盖子调到煮饭档油煎,五六分钟后翻面再煎至两面差不多金黄就好。

3/7. 豆腐盛起,稍添油,热锅后放入葱姜蒜焖锅爆香,掀盖翻炒片刻加入西红柿再焖锅。

4/7. 掀锅放入碎香菇、碎木耳,翻炒后再焖上锅盖。

5/7. 掀盖翻炒片刻,添提前准备好的热水,水滚,放入拌合好的面疙瘩同时适当搅动。

6/7. 稍后放入煎好的豆腐、青菜、葱花、适量盐和生抽调味。

7/7. 再次开锅后就大功告成啦,就着咸香美味的云南单山蘸水,我不会告诉你有多么美味,哈哈,当然遗憾的是吃完才发现忘了放鸡蛋,那就下次再补上吧,祝同学们学习进步身体健康越吃越漂亮^_^
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肠通便、生津止渴等功效;可与西兰花、山楂、菜花搭配;与螃蟹、黄瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、降血压、防癌等功效;可与猪肉、仔鸡、四季豆搭配;与西红柿、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效;可与海虾、荠菜、北极虾搭配;与豆奶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;