| 蒸长茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 蒸长茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于现代舞15分钟消耗的热量...288 | |||||
蒸长茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长茄子（1根）、盐（少许）、白糖（半勺）、酱油（一勺）、醋（两滴）
1/8. 茄子洗净，不削皮，分三节(两节都可以)然后对切，切成粗条
2/8. 放蒸锅准备蒸，冷水就放上去，一起蒸哦！
3/8. 我一般蒸30分钟，因为孩子想吃软的，一般25分钟都是可以的
4/8. 然后蒜，葱，切末
5/8. 然后拌料，蒜蓉加酱油一勺，我用的宝宝酱油，大人吃的的酱油也可以，糖半勺，盐少许，醋滴一两滴就行，多了不好吃
6/8. 光线不好，然后上蒸锅跟茄子分层蒸，15分钟就可以！
7/8. 茄子蒸熟可以撕一撕，我时间长一搅就烂了，放上葱花
8/8. 把酱汁倒进去，滴点麻油，也可以滴点辣椒油或泰椒，因为孩子不能吃辣，所以就没放！香喷喷的蒸茄子就好了！开动啦！
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有温肺、保护心血管、健脾等功效；可与羊排、火腿、兔肉搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸长茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克