| 汤种迷你土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高粉主面团 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 650克 | 汤种迷你土司热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于高台跳水676分钟消耗的热量...180 | |||||
汤种迷你土司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
汤种：牛奶（250克）、高粉（50克）、高粉主面团（500克）、牛奶（100克）、奶粉（30克）、白糖（70克）、黄油（70克）、发酵粉（5克）、盐（2克）
1/14. 准备的原料。
2/14. 做汤种，把牛奶和高粉和匀。
3/14. 用微波炉加热，隔几十秒拿出搅拌均匀，只到能用筷子在上面划出明显痕迹并且不易消掉。
4/14. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时以上。
5/14. 主面团所有的原料除黄油外其他加在一起，加入汤种揉成面团。
6/14. 微微出膜，这一步面包机揉面功能用了45分钟。
7/14. 加入黄油，继续揉面功能30分钟。
8/14. 又拿出来摔了几十下，这时可以撑出很漂亮的薄膜.
9/14. 揉好的面团发成两倍大左右。
10/14. 分成大小差不多的小剂子。
11/14. 擀成厚面皮。
12/14. 卷好放入模具。
13/14. 再次发到两倍大左右刷上一层鸡蛋液。
14/14. 烤箱180度预热5分钟，把面包坯放入烤20分钟左右就可以。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与钙粉、巧克力、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汤种迷你土司热量2028 千卡
- 脂肪6.52 克
- 蛋白质30.81 克
- 碳水化合物148.46 克
- 钠41.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克