| 芒果奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 378克 | 芒果奶酪布丁热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于打篮球148分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果奶酪布丁的做法共18个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120克）、牛奶（250克）、吉利丁片（8克）、芒果泥（200克）、细砂糖（35克）、芒果丁（适量）
1/18. 吉利丁片提前用冰水泡软备用。
2/18. 奶锅里放入细砂糖。
3/18. 加入淡奶油及牛奶。
4/18. 小火加热至细砂糖融化即可熄火，无需煮开。
5/18. 熄火后放入泡软的吉利丁片，不断的搅拌至吉利丁融化。
6/18. 吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。
7/18. 在等待煮好的牛奶降温时，现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥；然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。
8/18. 将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。
9/18. 芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。
10/18. 冷藏3小时以上，凝固后布丁放上芒果丁即可食用。
11/18. 成品。
12/18. 成品。
13/18. 成品。
14/18. 成品。
15/18. 成品。
16/18. 成品。
17/18. 成品。
18/18. 成品。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与白砂糖、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果奶酪布丁热量1180 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.11 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克