| 土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 土豆烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于化妆902分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、香油（适量）
1/9. 土豆洗净去皮切块，清水洗干净淀粉。
2/9. 五花肉切块。
3/9. 葱姜切好，在准备适量香叶、桂皮、八角、冰糖。
4/9. 锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份。
5/9. 锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒上色，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫。
6/9. 倒入土豆块。
7/9. 加入适量水，中火烧至土豆软烂。
8/9. 待土豆熟透后，加适量蒜末。
9/9. 加少许盐调味淋入香油，大火收汁即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、大蒜、丝瓜搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克