| 孔雀开屏喜迎宾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 孔雀开屏喜迎宾热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于减肥操67分钟消耗的热量...360 | |||||
孔雀开屏喜迎宾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（适量）、黄瓜（适量）、圣女果（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、白砂糖（适量）、白醋（适量）、六月鲜（适量）、香醋（适量）
1/7. 圣女果洗净切成两瓣备用。
2/7. 黄瓜洗净切成象眼片，用细盐、味精、白砂糖、白醋浆制片刻，黄瓜头雕成孔雀头备用。
3/7. 松花蛋去壳备用。
4/7. 松花蛋用细线分割成六片备用。
5/7. 摆盘:1、将黄瓜片沿盘边码放成弧形。2、将加工好的松花蛋，顺着黄瓜缝隙码放成扇形。
6/7. 将加工好的圣女果码放在黄瓜片中心。4、将两片对切，妆点孔雀翅膀。5、将黄瓜制作的孔雀头就位即可。
7/7. 上桌时配上用六月鲜、味精、香醋、白砂糖配制的作料即可。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、泻热、凉肠等功效；与黄糖、红糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效；可与黑木耳、蜂蜜、虾米搭配；与油菜、柑橘、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孔雀开屏喜迎宾热量403 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾250 毫克