| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 手擀面热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于粉刷331分钟消耗的热量...180 | |||||
手擀面的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（1个）、清水（适量）、玉米面（适量）、盐（适量）
1/17. 盆内加面粉，加入少许盐
2/17. 加入一个鸡蛋
3/17. 加入适量清水
4/17. 打成雪花状
5/17. 揉成稍硬一点的面团
6/17. 盖上保鲜膜松弛20分钟左右
7/17. 案板上撒些玉米面，开始擀面
8/17. 擀面过程
9/17. 擀面过程
10/17. 擀面过程
11/17. 擀面过程
12/17. 擀好的面片折叠成一长条
13/17. 折叠好后准备切面
14/17. 切出自己喜欢的宽度
15/17. 切出自己喜欢的宽度
16/17. 提起面条，撒些玉米粉
17/17. 制作完成的手擀面，很筋道
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克