| 花蛤煮苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 758克 | 花蛤煮苦瓜热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于乘双连雪橇49分钟消耗的热量...420 | |||||
花蛤煮苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蛤（一斤）、苦瓜（一根）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）
1/7. 准好食材
2/7. 姜葱切好，苦瓜去籽切片
3/7. 油锅烧热，放切好的葱白和姜丝放苦瓜翻炒
4/7. 加少量的水，生抽和适量的盐，翻炒煮2分钟
5/7. 放洗净的花蛤，翻炒
6/7. 盖上煮2分钟翻炒至花蛤都开了即可
7/7. 出锅装盘
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、水芹菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、清热消暑、滋肝明目等功效；可与芦笋、竹笋、鸡蛋搭配；与山竹、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤煮苦瓜热量342 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠428.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾330 毫克