| 平菇鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 19千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 80克 | 平菇鸡蛋汤热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于现代舞4分钟消耗的热量...288 | |||||
平菇鸡蛋汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
平菇（80克）、葱（适量）、香菜（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/10. 将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用。
2/10. 葱和香菜切小段。
3/10. 将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀。
4/10. 用水勾芡少许淀粉。
5/10. 锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。
6/10. 倒入适量水、加盐烧开。
7/10. 把勾芡好的淀粉倒进去。
8/10. 然后倒入鸡蛋液。
9/10. 再倒入切好的香菜。
10/10. 煮开淋上香油即可。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、增强免疫力、大便秘结等功效；可与冬瓜、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平菇鸡蛋汤热量19 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克