| 舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕热量/卡路里386千卡 | |||

1/10. 腌制好的,已经进过发酵的玫瑰酱

2/10. 取出需要的量

3/10. 蒸熟的山药去皮碾成泥

4/10. 山药泥放入大碗中,淮山药就是好,很面,泥一点都不湿,可以随意调配,依然容易成型

5/10. 蜜红豆倒入山药泥中

6/10. 玫瑰酱也加入

7/10. 搅拌均匀

8/10. 用模具成型

9/10. 脱模即可享用

10/10. 用青菜装饰一下,让它看起来漂亮些
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、健美减肥、降血脂等功效;可与南瓜、鲤鱼、鸡肉搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾益胃、促消化等功效;可与乌鸡、杜仲、芝麻搭配;与香蕉、碱性食物、鱼肉相克,同食可能会引起不适;