| 煎至加工茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 煎至加工茄子热量/卡路里64千卡 | |||
1/4. 葱段,茄子两个,切块,面粉加水调成糊状。
2/4. 然后把切块儿的茄子放入调好的面粉里茄子两面占。
3/4. 放入适量油烧开茄子放入改中火一次可以多放几块一起煎,两面黄捞出。
4/4. 锅不用洗,加葱,再把煎好的茄子倒入,小火,加盐,味精,鸡精,放入少量水抄一下,味道均匀后出锅。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、益肝、养颜护肤等功效;可与羊排、海虾、凉薯搭配;与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;