| 凉拌菠菜金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 421克 | 凉拌菠菜金针菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于刮胡子50分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌菠菜金针菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、金针菇（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 金针菇和菠菜洗净后备用
2/12. 锅中烧水
3/12. 待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟
4/12. 下金针菇，也是要烫熟
5/12. 捞出后过凉水
6/12. 蒜切末，葱切末
7/12. 还有干辣椒
8/12. 所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许
9/12. 过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的）
10/12. 将调好的料汁倒入
11/12. 拌均匀之后，倒入一个杯子里
12/12. 倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效；可与魔芋、冬瓜、海带搭配；与猪肉、虾皮、大豆相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜金针菇热量100 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.65 克
- 碳水化合物9.35 克
- 钠26.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾509 毫克