| 蒜蓉丝瓜蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 466克 | 蒜蓉丝瓜蒸粉丝热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于健美操58分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉丝瓜蒸粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、粉丝（1小把）、大蒜（1头）、红椒（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、番茄沙司（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 粉丝提前放冷水里泡软半个小时，丝瓜削皮切滚刀块入盐水中浸泡10分钟。
2/4. 泡好的丝瓜放在盘底，粉丝铺在丝瓜上，上面撒上蒜蓉，放热水锅中蒸5分钟。
3/4. 热锅热油，放葱末蒜蓉和红椒圈爆香，放蚝油、番茄沙司、少许盐和醋炒匀，将蒸丝瓜出的汤汁倒入锅中，再加半碗水煮开，最后水淀粉匀芡。稍微收汁后浇在粉丝丝瓜上即可。
4/4. 成品图。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、凉血解毒、通经活络等功效；可与猪肉、菊花、鸡肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、杀菌等功效；可与猪肉、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉丝瓜蒸粉丝热量466 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物115.66 克
- 钠31.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾459 毫克