| 黄油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 草莓果酱 | 克 | 213千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 黄油小饼干热量/卡路里2775千卡 | |||
 热量2775千卡，相当于滑雪机396分钟消耗的热量...420 | |||||
黄油小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（160克）、面粉（200克）、糖粉（90克）、鸡蛋清（40克）、盐（2克）、草莓果酱（适量）
1/9. 黄油软化后加糖粉打发
2/9. 放入盐并分4一5次倒入蛋液拌匀
3/9. 筛入面粉
4/9. 搅拌均匀
5/9. 挖一块面糊放在铺了锡子的烤盘上
6/9. 点上果酱进烤箱中上层180度15分钟
7/9. 好了
8/9. 装入放有方糖的密封盒中
9/9. 携带方便
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
草莓果酱的热量269千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 黄油小饼干热量2775 千卡
- 脂肪108.5 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物244.07 克
- 钠10226.5 毫克
- 钙195 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾257 毫克