味道超赞的生姜枫糖玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
枫糖 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 0.1克 | 0.2克 |
低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 216克 | 味道超赞的生姜枫糖玛德琳热量/卡路里885千卡 | |||
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1/4. 鸡蛋打散,加入糖粉,再加入枫糖手动打均匀。
2/4. 再加入香草精继续打匀,低粉和泡打粉过筛,加入生姜粉。
3/4. 将蛋液倒入粉类拌匀,再倒入融化的黄油继续拌匀,盖上保鲜膜静置1小时。
4/4. 模具涂上黄油,将面糊装进裱花袋,挤进模子里,9分满,烤箱预热180度烤10-15分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与丝瓜、桂圆、桂圆肉搭配;与兔肉、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效;
枫糖的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;