| 香椿扇贝水煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 870克 | 香椿扇贝水煎饺热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于雪地摩托385分钟消耗的热量...210 | |||||
香椿扇贝水煎饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、扇贝（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、玉米油（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 香椿入沸水焯一下，然后切碎备用
2/11. 和面，然后醒面
3/11. 扇贝洗干净后切碎备用
4/11. 再把鸡蛋炒熟，用铲子铲碎
5/11. 再加入扇贝、香椿
6/11. 放入适量的食盐、白糖、鸡精拌匀即可
7/11. 面醒好后，弄成小剂子擀成饺子皮，开始包饺子
8/11. 包好后，电饼铛预热后放入少量的玉米油
9/11. 油热后放入包好的饺子，让饺子的底面煎一会
10/11. 最后放入少量的水，盖上盖子，等水烧干后盛出即可
11/11. 黄灿灿的香椿扇贝水煎饺就做好了！咬一口，香味十足啊！香的真过瘾啊！！
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有开胃健脾、清热利湿、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、降低胆固醇、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与苋菜、香椿、羊排搭配；与兔肉、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿扇贝水煎饺热量1348 千卡
- 脂肪11.87 克
- 蛋白质37.93 克
- 碳水化合物69.57 克
- 钠799 毫克
- 钙334 毫克
- 铁12.52 毫克
- 钾726 毫克