| 消化饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 235千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 264千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 169克 | 消化饼干热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于读书417分钟消耗的热量...78 | |||||
消化饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（65克）、全麦面粉（75克）、鸡蛋清（25克）、泡打粉（1/2小勺）、红糖（25克）、麦芽糖（10克）
1/7. 把所有的粉类混合一起，然后过筛，筛不下去的麸皮最后倒进混合
2/7. 黄油软化后，加入红糖，麦芽糖一起，然后用打蛋器打发蓬松
3/7. 打发好后倒入筛好的粉类
4/7. 混合均匀
5/7. 装进保鲜袋里面， 擀成一张大面皮，放进冰箱冷冻半个小时
6/7. 取出，撕掉保鲜袋，用磨具压出形状
7/7. 饼干上用叉子叉些小孔，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟左右
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养心、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 消化饼干热量542 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物166.3 克
- 钠148.5 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5 毫克
- 钾471 毫克