| 香椿麻汁凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 699克 | 香椿麻汁凉拌面热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于街舞148分钟消耗的热量...470 | |||||
香椿麻汁凉拌面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、麻酱（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、味达美酱油（适量）、鸡精（适量）、米醋（适量）
1/11. 先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎
2/11. 鸡蛋打散后，摊成鸡蛋饼，然后切成小条
3/11. 黄瓜切丝备用
4/11. 大蒜切碎备用
5/11. 麻酱用水稀释下，然后放入切好的大蒜碎，加入少量的白糖、鸡精、食盐、味达美酱油、米醋调味
6/11. 拌匀即可
7/11. 用凉水和面，面要和得硬一些，这样做出的面条会更劲道，醒好面团后，将面擀成薄片然后叠上用刀切成面条备用
8/11. 面条煮熟
9/11. 过几遍凉水后盛入碗中
10/11. 摆上香椿、鸡蛋、黄瓜，淋上麻酱汁就可
11/11. 好香的香椿麻汁凉拌面就做好了！！赶紧拌匀享受美味吧！！哇~~~真的是太香了！！嘿嘿
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、开胃健脾、涩血止痢等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与洋葱、韭菜、紫菜搭配；与豆奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效；可与醋、苹果、绿豆芽搭配；与干辣椒、金桔、花生相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香椿麻汁凉拌面热量1160 千卡
- 脂肪11.47 克
- 蛋白质27.63 克
- 碳水化合物69.87 克
- 钠464.9 毫克
- 钙216 毫克
- 铁5.82 毫克
- 钾706 毫克