| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里525千卡 | |||

1/4. 鲈鱼清洗干净,用刀划两条口,放上姜丝和料酒腌制片刻
2/4. 姜丝,葱段,香菜用小碗加生抽调好
3/4. 水开后放入鱼蒸8分钟左右,关火后再闷一分钟,端出倒掉盘中水
4/4. 热锅下油,倒入调味汁在蒸好的鱼中,淋上热油即可
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、益脾胃、防治水肿等功效;可与姜、豆腐、南瓜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;