| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 400克 | 南瓜饼热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于摩托艇运动306分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、糯米粉（200克）、食用油（少量）
1/9. 老南瓜削皮，切大块，放到蒸锅上蒸。
2/9. 蒸熟后拿出来，等待放凉后和面。
3/9. 南瓜凉了后加入糯米粉，和面。南瓜本身含水分，蒸一下后水分会更多，和面的时候没有额外加水。
4/9. 面和好后揉成光滑的面团
5/9. 把揉好的面团搓成擀面杖那么粗的条
6/9. 把面揪成合适的小块，用手掌按成薄厚和大小适当的圆形饼胚；煎锅烧热，滴几滴油，然后把饼放进去。
7/9. 饼子要小火慢慢煎，时不时翻一下，保证加热均匀。
8/9. 等饼子鼓起来了就基本熟了
9/9. 熟了的南瓜饼装盘，甜糯可口，营养健康。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、驱蛔虫、防前列腺等功效；可与莲子、五花肉、红枣搭配；与虾、荞麦、明虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、美容益寿、止虚汗等功效；可与百合、乌鸡、鸭肉搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量766 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克