| 榨菜羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 榨菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 800克 | 榨菜羊肉热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于固定脚踏车158分钟消耗的热量...420 | |||||
榨菜羊肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、榨菜（250克）、红辣椒（50克）、盐（2克）、植物油（20克）、酱油（2克）、调味鲜（2克）、料酒（10克）
1/13. 榨菜一个，
2/13. 去皮，
3/13. 取少许切片，炖好的羊肉切丁，红辣椒丁少许。
4/13. 先炒羊肉，
5/13. 翻炒片刻，放点盐炒匀。
6/13. 淋上料酒炒片刻后南淋上酱油上色，
7/13. 炒匀，
8/13. 倒进榨菜片，
9/13. 放进辣椒，
10/13. 将榨菜炒熟，
11/13. 放点调味鲜，
12/13. 适当放一点点原汤烧开装盘。
13/13. 好香的榨菜羊肉。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、补肾壮阳、助元阳等功效；可与豆腐、白果、辣椒搭配；与百合、鲳鱼、豆苗相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、减肥、促进消化等功效；可与茄子、虾、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜羊肉热量1103 千卡
- 脂肪4.44 克
- 蛋白质17.77 克
- 碳水化合物15.51 克
- 钠2855.8 毫克
- 钙148 毫克
- 铁9.33 毫克
- 钾1066 毫克