| 芒果冰激淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1022克 | 芒果冰激淋热量/卡路里3227千卡 | |||
 热量3227千卡，相当于木管乐器1614分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果冰激淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（三个）、牛奶（250克）、淡奶油（250克）、鸡蛋黄（三个）、白糖（150克）
1/8. 把芒果取肉放入料理机理打成泥备用。
2/8. 蛋黄、牛奶、糖放在一个容器里搅拌均匀。
3/8. 火煮牛奶蛋黄液，不停的搅拌，直到蛋黄液粘稠挂勺。
4/8. 黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温，至不热时和芒果泥搅拌均匀。
5/8. 奶油打发。
6/8. 和芒果牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀，即成芒果冰淇淋液。
7/8. 芒果冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。
8/8. 半小时搅拌一次，共四次，就可以随时用挖球器挖出来享用了。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、治便秘、杀菌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与菜花、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强体抗力等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰激淋热量3227 千卡
- 脂肪128.78 克
- 蛋白质23.63 克
- 碳水化合物122.58 克
- 钠362.5 毫克
- 钙404 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾729 毫克