| 羊肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 619克 | 羊肉炒面热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于种花244分钟消耗的热量...270 | |||||
羊肉炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、羊肉片（适量）、菜叶（任意）（适量）、洋葱（适量）、酱油（适量）、牛肉酱（适量）、料酒（适量）、孜然（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/4. 面条煮熟捞出空干，倒适量酱油拌匀备用。
2/4. 羊肉片倒适量料酒放置。菜叶洗净备用，洋葱切细条。
3/4. 锅中倒入适量橄榄油，烧热后调入两勺牛肉酱，倒入洋葱和菜叶翻炒，后加入羊肉，撒适量盐，一同翻炒，待羊肉变色，菜变软，加入面条一同翻炒。
4/4. 关火前撒适量孜然翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、疗肺虚、修复胃粘膜等功效；可与白果、豆腐、辣椒搭配；与梅干菜、豌豆苗、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、帮助消化等功效；可与羊肉、鸡蛋、排骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炒面热量1096 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物73.64 克
- 钠101.4 毫克
- 钙43 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾684 毫克