| 家常小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 421克 | 家常小笼包热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于跳板跳水402分钟消耗的热量...180 | |||||
家常小笼包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗）、瘦肉（150克）、酵母（1茶勺）、盐（个人把握）、胡椒粉（适量）、花椒粉（根据个人）、白糖（半茶勺）
1/9. 将肉剁碎加入生粉，酱油、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉搅拌好
2/9. 准备面粉，酵母，白砂糖，
3/9. 将白砂糖用开水冲化，放置35度左右后加入酵母
4/9. 将酵母白糖水均匀倒入面粉中搅拌均匀
5/9. 把面揉至光滑不黏手即可
6/9. 用保鲜膜密封好醒面一个小时
7/9. 把面均匀分成小团
8/9. 然后捻成面皮
9/9. 最后包好蒸熟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、补肾气等功效；可与大白菜、冬笋、鸡腿菇搭配；与首乌、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小笼包热量1207 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物64 克
- 钠69.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克