| 可爱南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 可爱南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||

1/4. 先将南瓜去皮切片蒸熟,然后绞成泥。

2/4. 将南瓜泥分次加入糯米粉里,再根据自己的口味加入糖粉,面团一定要和干一些,所以不能加水(试验证明此次的面团还是不够干,以至于蒸出来会塌,还有一点是应该加入一些面粉估计成品要好些)

3/4. 面团和好后,大约分成50g一个的圆球,然后用勺子划上痕印,痕印一定要深,蒸出来才会有型。(痕印应该再多划两份,做出来的效果更佳)

4/4. 模型基本完成,中间放粒葡萄干或枸杞均可,冷水入锅,蒸隔上抹层油,上汽后蒸20分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血压、清热解毒等功效;可与虾皮、排骨、墨鱼搭配;与梭子蟹、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补中益气、补虚等功效;可与莲藕、兔肉、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;