改良版蛋炒饭的热量和减肥功效

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改良版蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
海米	克	73千卡	198千卡	43.7克	2.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	811克	改良版蛋炒饭热量/卡路里1571千卡
热量1571千卡，相当于缝衣服1047分钟消耗的热量...90

改良版蛋炒饭的做法共5个步骤

米饭（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（三四个）、海米（一小把）、青椒（两个）、猪肉（适量）、盐（一勺）、生抽（适量）、白糖（大半勺）、蚝油（适量）

1/5. 海米泡发，耳泡发待用。我是前一天晚上泡的。早上起来就泡好了。鸡蛋放在碗里打散。猪肉切成小丁，青椒切丁，木耳简单处理一下。海米也从水里捞出来待用。

2/5. 锅里放油，油热后加入搅拌好的鸡蛋。翻炒，用铁铲将其铲碎。然后盛出。

3/5. 重新加油，热后再加入猪肉丁，翻炒至变色后加入海米，青椒，继续翻炒。前后加入木耳。然后加入盐，糖，生抽，耗油，翻炒均匀。这里老公说鸡蛋类的东西可不加生抽。但是我习惯加了。

4/5. 翻炒到木耳开始微微爆响时，加入吵好的鸡蛋，米饭。用力炒啊炒。把米饭炒散即可。一般三五分钟。

5/5. 然后装盘。开动啦！由于做早饭时还处于朦胧状态，加上着急，就没来得及拍照。过程相当简单。亲们可以自己随便臆想。懒得切肉丁的还可以用火腿。做法一样！这样的蛋炒饭营养丰富，味道可口！大爱啊！！

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、轻身强智、清肠胃等功效；可与枣、芦荟、春笋搭配；与麦冬、鸭翅、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、干辣椒、银鱼搭配；与味精、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；

海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与大葱、辣椒、韭菜搭配；与香菇、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛、挡辐射等功效；可与鸡蛋、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与香菇、洋葱、丝瓜搭配；与杏仁、百合、甲鱼相克，同食可能会引起不适；