| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 总量 | 797克 | 寿司热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于瘦身操125分钟消耗的热量...354 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫菜（几张）、米饭（适量）、黄瓜（一根）、胡萝卜（半根）、火腿肠（一根）、鸡蛋（一个）、甜萝卜（几条）、蟹足棒（几根）、沙拉（适量）、鱼子酱（适量）、寿司醋（适量）
1/6. 将鸡蛋打入碗中，加少量水搅匀，摊在平底锅中煎成蛋饼，取出切条。
2/6. 将煮好的米饭用寿司醋拌匀
3/6. 将黄瓜、胡萝卜、火腿肠等切成条，装盘备好。
4/6. 将紫菜铺在寿司帘上，上边铺米饭，将黄瓜条、胡萝卜条、甜萝卜条、鸡蛋条、蟹足棒条摆在米饭一侧，涂上千岛酱，米饭上抹上鱼子酱。
5/6. 从一侧卷起，卷成卷儿后握紧，切片。
6/6. 切好装盘。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、促进生长发育、清热利水等功效；可与排骨、鸡蛋、豆腐搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、苹果、鱿鱼搭配；与红枣、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、西瓜、黄豆搭配；与冬虫夏草、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补钙、生津液等功效；
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营养信息
- 寿司热量739 千卡
- 脂肪21.49 克
- 蛋白质46.17 克
- 碳水化合物79.63 克
- 钠1028.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾843 毫克