| 南瓜鸡蛋软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 610克 | 南瓜鸡蛋软饼热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于舞厅256分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜鸡蛋软饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/5. 南瓜去瓤，削皮。
2/5. 将南瓜擦成细丝。
3/5. 面粉一汤匙，用清水调成糊，放入一个鸡蛋（一人份），放适量盐。
4/5. 将南瓜丝放入面糊之中搅拌均匀。
5/5. 平底锅里放油，转动锅，使之沾满锅底。待油热后倒入南瓜面糊，用锅铲轻轻将面糊推开成饼，然后转动锅体，使面糊均匀受热。待一面烙熟，小心翻个面，待两面均烙熟即可出锅。期间一直要用小火，以免把饼烙糊了。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防前列腺、通便等功效；可与枣（鲜）、芦荟、莲子搭配；与辣椒、木瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与小米、韭菜、小米面搭配；与牛奶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鸡蛋软饼热量1150 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠154.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克