| 五仁月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 五仁月饼热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于推举487分钟消耗的热量...180 | |||||
五仁月饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油酥皮（400克）、核桃仁（120克）、大杏仁（70克）、葡萄干（60克）、猕猴桃干（60克）、白糖（40克）、熟糯米粉（50左右克）、植物油（30左右克）、开水（50左右克）、芝麻（40克）
1/2. 把除了熟糯米粉，油，水，糖之外所有原料碾碎，拌匀，加进熟糯米粉，放油和糖，然后看馅是否成团，一点点加水，只要成团立刻停止加水，然后捏成30g一个的团，把油皮分成20g一个的团，包好，烤箱160度40分钟（时间仅供参考）
2/2. 这个五仁馅绝对是奢华档次，香极了保证你从此爱上五仁月饼～五仁月饼也大仇得报从此翻身农奴把歌唱
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、消炎杀菌、止咳等功效；可与鳝鱼、芹菜、荸荠搭配；与鳖肉、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、防止冠心病、补血气等功效；可与枸杞、橙子、蜂蜜搭配；与龟、海鲜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 五仁月饼热量1461 千卡
- 脂肪166 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物184.1 克
- 钠24.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1666 毫克