| 空心馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 空心馒头热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于绘画407分钟消耗的热量...270 | |||||
空心馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（250克）、酵母（7克）
1/8. 所有材料和在一起发酵至2倍大小，切成一大一小的剂子
2/8. 用手按扁成圆形
3/8. 碗里放少许花生油，把小的面团沾匀油
4/8. 沾匀油面团放在面饼中间
5/8. 合起来后去掉多余的部分，团成比较光滑的面团
6/8. 进行二次发酵
7/8. 凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅
8/8. 晾凉后改刀，用刀切开后取出里面的面团，中间便成中空的了。打开一个馒头，里面是一个圆圆的洞，把肉夹进去吃，好吃又可爱的“空心馒头”
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 空心馒头热量1833 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克