| 低脂咖啡冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 速溶咖啡粉 | 克 | 34千卡 | 224千卡 | 11.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 128克 | 低脂咖啡冰淇淋热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于长笛40分钟消耗的热量...120 | |||||
低脂咖啡冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300毫升）、速溶咖啡粉（15克）、盐（1克）、白糖（40克）、生蛋黄（2个）
1/7. 首先把冰淇淋机内桶冷冻12小时然后取一个小锅倒入牛奶放入蛋黄、盐、白糖。
2/7. 放入速溶咖啡粉用料理棒打匀。
3/7. 开小火，边加热边搅拌，防止糊锅。
4/7. 煮至粘稠，顺滑后关火，晾凉后放入冰箱冷藏4小时。
5/7. 将冷藏后的液体从加料口倒入冰淇淋机，顺时针转动开关，搅拌35分钟。
6/7. 搅拌25分钟的时候，冰淇淋已经变得非常粘稠了。
7/7. 如果喜欢口感硬实一些的，可以把放有冰淇淋的内桶放入冰箱再冷冻1小时。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与米汤、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
速溶咖啡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
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营养信息
- 低脂咖啡冰淇淋热量81 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.41 克
- 碳水化合物46 克
- 钠60.2 毫克
- 钙401 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾3610 毫克