| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 冰皮月饼热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于木管乐器311分钟消耗的热量...120 | |||||
冰皮月饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（50克）、大米粉（50克）、澄粉（30克）、糖粉（30克）、牛奶（150毫升）、豆沙（100克）
1/3. 材料混合蒸25分钟
2/3. 入冰箱放半小时
3/3. 包入豆沙，压模具完成
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、舒筋活血、补中益气等功效；可与枣（鲜）、百合、兔肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、保肝解毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与钙粉、橙、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰皮月饼热量622 千卡
- 脂肪6.92 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物327.3 克
- 钠39.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁0.09 毫克
- 钾111 毫克