| 浓郁咖喱乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 总量 | 1036克 | 浓郁咖喱乌冬面热量/卡路里1055千卡 | |||

1/4. 土豆、洋葱、鸡胸肉、胡萝卜均切滚刀块备用。(青椒请忽略哦!)鸡胸肉用黑胡椒腌制食物分钟。

2/4. 这次用的是膏状的红咖喱做,有着偏红的颜色,当然也可以用黄色的咖喱,味道也很香。

3/4. 锅中放适量油,先放入洋葱爆香,然后放入鸡胸肉快速划散,一次加入胡萝卜和土豆,煸炒至断生,加入红咖喱酱翻炒均匀,然后倒入适量开水没过材料即可,大火烧开,转中火炖煮。

4/4. 等汤汁变浓稠时,加入准备好的乌冬面,煮熟即可加入盐、糖、鸡精等调味出锅,香喷喷热乎乎再开胃不过啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血脉、添髓等功效;可与板栗、茼蒿、松子搭配;与李子、芝麻、芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、益气、降糖降脂等功效;可与醋、牛肉、牛腩搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、解毒生津等功效;可与比目鱼、狗肉、黄豆搭配;与木瓜、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、防癌等功效;可与松子、牛肉、羊肉搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、养阴补虚、养胃等功效;