| 西红柿排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 843克 | 西红柿排包热量/卡路里2267千卡 | |||
1/5. 黄油加牛奶隔水融化,加入所有材料,揉到扩展阶段,发酵至2-2.5倍大。
2/5. 分成九等分,整成圆形,放入烤盘。面团中间挖坑放上西红柿,静置15分钟。
3/5. 辅料的材料混合,搓成小粒。黄油需要室温回软再使用。
4/5. 面包胚上刷上蛋液,撒上做好的酥粒。200度烤20-25分钟。

5/5. 喜欢甜的,出炉后倒上些砂糖水再吃,更有味道。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、养颜等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与乌鳢、橘子、红枣相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、苋菜、紫菜搭配;与豆浆、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;