| 螃蟹冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1101克 | 螃蟹冬瓜汤热量/卡路里730千卡 | |||

1/10. 首先,螃蟹登场。 放他们在水里呆半个小时,并加点醋,这样可以让他们吐尽沙子

2/10. 两只正欢快的吐着泡泡,让他们安静的做一会儿美男子!

3/10. 这时候趁机打一个鸡蛋,加一点盐打匀,冬瓜切小块。螃蟹抓出洗净,对半切下

4/10. 热锅,加入一点油,原谅我家的锅,是我把他弄黑的?

5/10. 将半只螃蟹沾一下鸡蛋,迅速放入锅中微煎

6/10. 像这样,不用煎的太过因为还要煮,只要把半边的口封住不让里面的蟹黄流出就好

7/10. 重新下油,油热后加入蒜蓉爆香
8/10. 等锅中水开后,把剩下蛋液绕圈倒入锅中,等冬瓜熟透后即可起锅

9/10. 完成! 可以撒点葱花

10/10. 图...
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有充胃液、通经络、降血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与蜂蜜、西红柿 、梨相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、降血脂、抗癌等功效;可与青蟹、椰子、大闸蟹搭配;与红螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与银鱼、青椒、辣椒搭配;与鹅蛋、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、消食理气、降低胆固醇等功效;可与玉米面、醋、五花肉搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;