| 茶笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 483克 | 茶笋炒肉热量/卡路里1695千卡 | |||

1/5. 这就是买来的干茶笋

2/5. 用清水泡一夜可以第二天中午拿来炒

3/5. 清水洗干净,一根撕成两半,有的比较粗的可以撕成三四半,切成段

4/5. 猪肉和辣椒分别切好,锅里放油下入猪肉煸炒片刻盛出,锅里放油下入茶笋和辣椒煸炒片刻加入猪肉,放些酱油和少许盐,因为茶笋是腌过的,所以根据个人口味可以不加盐,要放就放少许,盐吃多不好。

5/5. 成品图,茶笋吃起来很嫩,要挑嫩的买,老的没有嫩的好吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效;可与卷心菜、莲藕、香菇搭配;与杏、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、挡辐射、健胃消食等功效;可与基围虾、海虾、白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;