| 家常回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 651克 | 家常回锅肉热量/卡路里2111千卡 | |||
 热量2111千卡，相当于爵士舞440分钟消耗的热量...288 | |||||
家常回锅肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、尖椒（2个）、洋葱（半个）、酱油（适量）、豆瓣酱（1勺）、甜面酱（半勺）、葱段蒜瓣姜片（适量）
1/3. 五花肉在水里煮十分钟，水里加料酒适量，八角一个，姜片一片
2/3. 所有材料切片备用
3/3. 油热后加肉翻炒，加入葱姜蒜翻炒，加入辅料，再加入尖椒洋葱翻炒断生即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与白菜、蘑菇、南瓜搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、圆白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、提神、杀菌消炎等功效；可与猪肝、羊排、猪骨搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常回锅肉热量2111 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物15.14 克
- 钠87.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾546 毫克