| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 201克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于包装礼物411分钟消耗的热量...90 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
奶瓶（100克）、黄油（30克）、白糖（40克）、水（50克）、蛋（3个）、低粉（20克）、玉米粉（10克）
1/2. 煤气灶烧水80度，奶酪，黄油，水一起放入，搅匀成细腻浓稠状
2/2. 打入三蛋黄，搅匀，注意速度要快，不能让奶酪沉淀。3.筛入面粉，搅匀4.烤箱预热150度。5.打发蛋白6分湿性。6.蛋白和面粉切拌。7.倒入六寸不粘模具，改140度75分钟，后改150度5分钟。8.出烤箱，出模，冷却冷藏。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量616 千卡
- 脂肪115.47 克
- 蛋白质25.85 克
- 碳水化合物258.95 克
- 钠326.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾308 毫克