| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1588千卡 | |||

1/5. 黄油室温软化,加入盐、糖粉一起打发,注意:打发前先搅拌一下,以免糖粉扑出!

2/5. 熟蛋黄过筛加入黄油中,搅拌均匀!

3/5. 加入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏20分钟。

4/5. 拿出面团,用手揉成小球型,用食指按压出自然开裂的纹路,这些材料大概做40块饼干!

5/5. 烤箱预热,175度,20-25分钟!边缘微微变色即可!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;