| 香菇鸡胸丸子-健身减肥食谱 by漠漠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 505克 | 香菇鸡胸丸子-健身减肥食谱 by漠漠热量/卡路里488千卡 | |||

1/11. 鸡胸切块 放置血水流出

2/11. 香菇洗净 去柄(去不去都可以)

3/11. 香菇切成香菇沫

4/11. 鸡胸切成末

5/11. 鸡胸香菇混合 揉在一起剁在一起都行

6/11. 加入淀粉和打好的鸡蛋

7/11. 加入葱花混合

8/11. 找碗冷水 将丸子捏成型 丢入放入冷水的碗里 (一定要是冷水 这样丸子才会成型 放入冷水碗 千万不要触碰 会马上变成沫)

9/11. 连冷水一起倒入锅中 有木有 很漂亮 (●°u°●) 」

10/11. 煮开 放油

11/11. 起锅 放凉 ~ 味道不错 嘿嘿嘿嘿 ^ ^
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、莴笋、草鱼搭配;与鹌鹑蛋、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、羊排、干贝搭配;与味精、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、增强食欲等功效;