| 电饭锅红豆蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 电饭锅红豆蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于赛艇91分钟消耗的热量...720 | |||||
电饭锅红豆蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（3个）、白糖（5勺）、盐（1小勺）、白醋（1小勺）、煮熟红豆（依照自己口味）
1/8. 材料大致如下，一定要拿两个干净无油无水的容器哦。
2/8. 将蛋清蛋黄分开，蛋清里一点都不要夹杂蛋黄哦～
3/8. 然后就打蛋清，出现小鱼泡放一勺白糖，小勺盐、白醋。接着打蛋清，等鱼泡更大了再加一勺白糖。
4/8. 打到这种程度就可以了，筷子插中间不倒。（我没有工具纯手工打的，用两双筷子不停的打，边流汗手又酸。。。）
5/8. 蛋黄里加250ml牛奶，3勺白糖，一碗熟红豆，慢慢加面粉搅拌，有面疙瘩用汤勺压扁就可以了，加到像酸奶的稠度就可以了。
6/8. 这时候分两次加打好的蛋清，上下伴匀，千万不要打圈方式。
7/8. 电饭锅刷一层薄油按煮饭键预热跳保温后慢慢倒入鸡蛋糊，然后拿出电饭锅内胆离桌面2cm稍微抖震下排出大气泡，放电饭锅里，按煮饭键跳了以后闷20分钟，再按煮饭键又跳了后焖20分钟就好啦～（程度就是牙签插蛋糕里抽出来没有粘的就OK啦～）
8/8. 美味的蛋糕就出炉啦～～第一次做，还是很有成就感哒～～虽然我只是一个菜鸟～～O(∩_∩)O~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效；可与小米、百合、西红柿搭配；与菠萝、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅红豆蛋糕热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克