| 冰糖雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 767克 | 冰糖雪梨银耳羹热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于小轮自行车144分钟消耗的热量...510 | |||||
冰糖雪梨银耳羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
梨（1个）、银耳一朵（适量）、冰糖（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）
1/2. 银耳泡开，洗净，撕碎。
梨去皮剃核洗净，切粒
红枣切成3段（懒点的可以不切）
枸杞洗净
2/2. 这锅中加入半锅清水，放入冰糖和以上食材，水要半锅多点，要不熬出来的羹会很稠，冰糖半袋左右，喜欢甜的可以再加点，大火烧开，中火慢炖，期间要看着火，当心银耳羹沸腾溢出来和粘锅，还有要撇到沸腾出来的浮渣，这样出来的银耳羹才会好话，透亮。直至锅中的羹都挂勺了以后就可停火了，
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、化痰、降血压等功效；可与无花果、核桃、银耳搭配；与青蟹、梭子蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、解毒等功效；可与银耳、石榴、五味子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防治心血管病、抗炎等功效；可与山药、鹌鹑、莲子搭配；与玄参、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、益精明目、滋补肝肾等功效；可与山楂、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪梨银耳羹热量1228 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物244.5 克
- 钠263.1 毫克
- 钙156 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1051 毫克