| 猪肉大葱包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 853克 | 猪肉大葱包热量/卡路里2204千卡 | |||
 热量2204千卡，相当于摇摆舞490分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉大葱包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 温牛奶中加入酵母化开，静置5分钟，倒入容器中，加入面粉、白糖、盐拿筷子搅拌成絮状
2/13. 用手或者面包机揉成光滑的面团，放温暖处进行发酵
3/13. 大葱切碎备用
4/13. 猪肉馅放入容器中，加入葱碎、调馅料、生抽、料酒、甜面酱、蚝油、香油搅拌均匀
5/13. 浓汤宝拿开水化开，分三次加入到肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌
6/13. 搅拌上劲，可以把搅拌好的肉馅先放入冰箱冷藏，等着面团发酵
7/13. 发酵成2倍大的面团（大约1小时）
8/13. 扒开面团成蜂窝状态
9/13. 取出面团排气，切剂子，擀成包子皮
10/13. 把馅料放在皮子中心，不要放得太多，逆时针捏褶子，收口成碗口状即可
11/13. 笼屉装入凉水，铺上蒸笼布，把包子放在上面，进行二次发酵约20分钟
12/13. 开火，上汽后转中火，15分钟，关火等上3分钟后再揭盖
13/13. 来个特写，多有食欲啊！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、美白等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与酒、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补钙等功效；可与藕、冬笋、小白菜搭配；与黄豆、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、解毒调味、抑菌等功效；可与樱桃、兔肉、北极虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉大葱包热量2204 千卡
- 脂肪19.79 克
- 蛋白质38.13 克
- 碳水化合物172.3 克
- 钠112.4 毫克
- 钙307 毫克
- 铁1.82 毫克
- 钾703 毫克