| 蒜香小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 347克 | 蒜香小白菜热量/卡路里129千卡 | |||
1/2. 小白菜洗净控水,蒜瓣切片就做备用
2/2. 油开放入蒜瓣爆锅,炒出蒜香味倒入控过水的小白菜,不停翻炒,加入味达美和食盐,炒熟即可
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、玉米面、粳米搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、增强免疫力、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;