| 茄汁黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 茄汁黄豆热量/卡路里905千卡 | |||
1/5. 1 黄豆提前用水泡三个小时左右
2/5. 2 西红柿去皮后切成小丁备用
3/5. 3 在锅中倒上油 油热以后倒上西红柿丁一直翻炒直红油出来 在加上三勺番茄沙司再炒一会
4/5. 4 倒上黄豆加上白糖一起翻炒 最后加上湿黄豆相等两倍的水 盖上锅盖 我用的是高压锅 十分钟 豆煮到软软的就行 普通的锅大约得煮二十五分钟

5/5. 5 出锅
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、促进骨生成、增强免疫力等功效;可与燕麦片、小米面、茄子搭配;与菠菜、猪血、明虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、美容、促进消化等功效;可与三文鱼、茭白、芹菜搭配;与猪肝、鲢鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;